¿Qué es HTML5 Boilerplate?

Seguramente hayas leído el nombre de HTML5 Boilerplate (o H5BP) en Twitter. Pero, como tantos otros temas, lo dejaste pasar pensando «esto es solo otro proyecto más» de los cientos (¿miles?) basado en HTML5. Pero este proyecto no es «uno más», te conviene saber al menos de que se trata ya que te puede llegar a ser de gran utilidad.